Gemischtes Fleischpaket vom Rind : Sied- und Kochfleisch, Haxe, Kotelett, Schnitzel und Braten, alles wird Vakuum- verpackt. Etwa 5 kg
Gemischtes Fleischpaket vom Jungrind (Veau Rosé) : Kalbsgulasch, Haxe, Kotelett, Schnitzel und Braten Vakuum verpackt. Etwa 5 kg
Das Lammfleisch können Sie als halbes Lamm, zerlegt und in Gefrierbeutel verpackt, reservieren.
Auf Anfrage bekommen Sie auch das ganze, unzerlegte Lamm, geeignet für's Grillen am Spieß.
Reine Schafs-Bratwürstchen, ca. 500g vakuum verpackt, pikant gewürzt Facon "Merguez"
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