Rind- und Schaffleisch

Gemischtes Fleischpaket vom Rind  : Sied- und Kochfleisch, Haxe, Kotelett, Schnitzel und Braten, alles wird Vakuum- verpackt. Etwa 5 kg

 


Gemischtes Fleischpaket vom Jungrind (Veau Rosé) : Kalbsgulasch, Haxe, Kotelett, Schnitzel und Braten Vakuum verpackt. Etwa 5 kg

 


Das Lammfleisch können Sie als halbes Lamm, zerlegt und in Gefrierbeutel verpackt, reservieren. 

Auf Anfrage bekommen Sie auch das ganze, unzerlegte Lamm, geeignet für's Grillen am Spieß.

 


Reine Schafs-Bratwürstchen, ca. 500g vakuum verpackt, pikant gewürzt Facon "Merguez"